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Une histoire de fermentation
A propos
Toi qui as toujours voulu savoir comment la bière se retrouvait pleine de mousse et pétillante dans une bouteille, ce podcast est fait pour toi.
Catégorie : Alimentation
© Copyright RTL Podcasts
Une histoire de fermentation
À propos
Toi qui as toujours voulu savoir comment la bière se retrouvait pleine de mousse et pétillante dans une bouteille, ce podcast est fait pour toi.
Catégorie : Alimentation
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Episodes
00:21:23 - IL Y A 4 ANS
Oui, un mariage parfait entre la bière et le journalisme ! Yves et Charles ont reçu Cédric Dautinger, rédacteur en chef de « beer.be », le seul site d'information autour de la bière en Belgique fra...
Oui, un mariage parfait entre la bière et le journalisme ! Yves et Charles ont reçu Cédric Dautin...
00:18:22 - IL Y A 4 ANS
Plongée dans l'univers fascinant des bières maltées à souhait dites bières « noires ».
Plongée dans l'univers fascinant des bières maltées à souhait dites bières « noires ».
00:22:00 - IL Y A 4 ANS
Un joli projet qu'Yves et Charles veulent mettre à l'honneur. Home and Beer, c'est avant tout une équipe jeune et dynamique, passionnée du monde brassicole. Voulant apporter un souffle de fraîcheur...
Un joli projet qu'Yves et Charles veulent mettre à l'honneur. Home and Beer, c'est avant tout une...
00:11:45 - IL Y A 4 ANS
Une question qui nous revient souvent, qu'est-ce qu'une bière dite « à façon » ? Eléments de réponse dans cet épisode.
Une question qui nous revient souvent, qu'est-ce qu'une bière dite « à façon » ? Eléments de répo...
00:27:47 - IL Y A 4 ANS
« On s'en boit une !? » était présent à la première rencontre des amateurs et brasseurs de bière ; c'était sur le campus de La Reid le 17 octobre 2021. Interviews, coulisses, rencontres. On vous ra...
« On s'en boit une !? » était présent à la première rencontre des amateurs et brasseurs de bière...
00:13:48 - IL Y A 4 ANS
Une acidité incroyable, un goût incomparable, et un style unique 100% belge, bienvenue dans le monde des gueuzes !
Une acidité incroyable, un goût incomparable, et un style unique 100% belge, bienvenue dans le mo...
00:15:10 - IL Y A 4 ANS
Entre mythes et traditions, nous plongeons dans cet épisode au cœur du monde brassicole allemand. Warnung ! Hol dir zwei Bier.
Entre mythes et traditions, nous plongeons dans cet épisode au cœur du monde brassicole allemand....
00:20:45 - IL Y A 4 ANS
Premier invité de « On s'en boit une ! », Nicolas évoque avec nous sa passion pour la bière et son projet détonnant, la Fugushima.
Premier invité de « On s'en boit une ! », Nicolas évoque avec nous sa passion pour la bière et so...
00:12:25 - IL Y A 4 ANS
C'est le grand débat ! Et si la canette était le contenant de l'avenir...
C'est le grand débat ! Et si la canette était le contenant de l'avenir...
00:21:21 - IL Y A 4 ANS
Elles sont partout, ces fameuses « IPA ». Mais que signifient ces trois lettres magiques ? Retour sur une belle histoire qui trouve ses racines il y a. Plus de deux siècles.
Elles sont partout, ces fameuses « IPA ». Mais que signifient ces trois lettres magiques ? Retour...
00:13:43 - IL Y A 4 ANS
Bière fruitée = bière pour filles ? Stop aux préjugés !
Bière fruitée = bière pour filles ? Stop aux préjugés !
00:17:07 - IL Y A 4 ANS
Tout, tout, tout, vous saurez tout sur LA bière la plus consommée en Belgique (même qu'on va parler de la Carapils) .
Tout, tout, tout, vous saurez tout sur LA bière la plus consommée en Belgique (même qu'on va parl...
00:20:35 - IL Y A 4 ANS
Tantôt mythiques, tantôt étonnantes, immersion dans l'univers unique des fameuses brasseries trappistes.
Tantôt mythiques, tantôt étonnantes, immersion dans l'univers unique des fameuses brasseries trap...
00:14:30 - IL Y A 5 ANS
Toi qui as toujours voulu savoir comment la bière se retrouvait pleine de mousse et pétillante dans une bouteille, ce podcast est fait pour toi.
Toi qui as toujours voulu savoir comment la bière se retrouvait pleine de mousse et pétillante da...
00:14:22 - IL Y A 5 ANS
Pour débuter comme il se doit un podcast sur la bière, commençons par le commencement. Quels sont les ingrédients qui se retrouvent dans une bière ? Comment le brasseur assemble-t-il le tout ? Elém...
Pour débuter comme il se doit un podcast sur la bière, commençons par le commencement. Quels sont...
