Elles sont partout, ces fameuses « IPA ». Mais que signifient ces trois lettres magiques ? Retour sur une belle histoire qui trouve ses racines il y a. Plus de deux siècles.
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Oui, un mariage parfait entre la bière et le journalisme ! Yves et Charles ont reçu Cédric Dautinger, rédacteur en chef de « beer.be », le seul site d'information autour de la bière en Belgique fra...
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Un joli projet qu'Yves et Charles veulent mettre à l'honneur. Home and Beer, c'est avant tout une équipe jeune et dynamique, passionnée du monde brassicole. Voulant apporter un souffle de fraîcheur...
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« On s'en boit une !? » était présent à la première rencontre des amateurs et brasseurs de bière ; c'était sur le campus de La Reid le 17 octobre 2021. Interviews, coulisses, rencontres. On vous ra...
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Pour débuter comme il se doit un podcast sur la bière, commençons par le commencement. Quels sont les ingrédients qui se retrouvent dans une bière ? Comment le brasseur assemble-t-il le tout ? Elém...
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