Christopher Coutanceau, Rencontre avec le cuisinier pêcheur de La Rochelle
A propos
La rencontre entre le monde de la haute horlogerie et de la haute gastronomie est une évidence, tant au regard de leur attachement commun à l'artisanat, à l'importance portée à la qualité du produit, qu’au respect des traditions. Quête de l'excell...
Christopher Coutanceau, Rencontre avec le cuisinier pêcheur de La Rochelle
À propos
La rencontre entre le monde de la haute horlogerie et de la haute gastronomie est une évidence, tant au regard de leur attachement commun à l'artisanat, à l'importance portée à la qualité du produit, qu’au respect des traditions. Quête de l'excellence, savoir-faire, précision des gestes et passion sont autant de valeurs partagées. Ainsi, Blancpain entretient une relation privilégiée avec les plus grands chefs étoilés, totalisant plus de 100 étoiles Michelin parmi son cercle d'amis passés et présents.
Aujourd’hui, la Manufacture est heureuse de compter parmi ses partenaires le chef aux trois...
Et si Omega était un gâteau ? Quand nous avons posé cette drôle de question au chef-pâtissier et créateur François Daubinet, cet amateur d’horlogerie n’a pas hésité une seconde. Il nous emmène sur...
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La rencontre entre le monde de la haute horlogerie et de la haute gastronomie est une évidence, tant au regard de leur attachement commun à l'artisanat, à l'importance portée à la qualité du produi...
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